Descrizione
Limone Cedrato è la nuova specialità dell’azienda Maglio. Limone IGP di Rocca Imperiale, in Calabria, candito, infuso in distillato di limone. e ricoperto di cioccolato Criollo al 60%. Le caratteristiche pedoclimatiche del territorio conferiscono a questo prodotto delle qualità organolettiche eccezionali.
La buccia, particolarmente ricca in olii essenziali, si unisce in un giusto equilibrio alle sostanze aromatiche ed alla poca acidità del succo. Particolarmente morbida e friabile la scorza, simile a quella di un cedro.
Vincitore del premio TAVOLETTA D’ORO 2017 come primo classificato nella categoria “Frutta candita e ricoperta”, premio rilasciato dalla Compagnia del Cioccolato all’evento Salon du Chocolat a Milano.
INGREDIENTI
Filetti di arancia, copertura di cioccolato fondente 40% (pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, burro anidro), emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale: vaniglia. Cacao minimo 60%, 5% Maraschino (alcol etilico, acqua, distillato di marasche), sciroppo di glucosio, zucchero.
- Può contenere tracce di frutta secca a guscio.
- Prodotto da coltivazioni di cacao sostenibile
- Conservare in luogo fresco e asciutto 15° – 18° c
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